モリアザミ
もりあざみ(森薊) キク科
学名:Cirsium dipsacolepis
別名・別読み: ゴボウアザミ
2011年10月10日
東京都薬用植物園 にて
別名ゴボウアザミ。ヤマゴボウの漬物はこの根を使ったもので、帰化植物の
ヤマゴボウ
ヤマゴボウ
や
ヨウシュヤマゴボウ
ヨウシュヤマゴボウ
は有毒で食用にはできない。
モリアザミ
モリアザミ
2012年10月26日
東京都薬用植物園 にて
海岸に育つ
ハマアザミ
ハマアザミ
は同じように根が
ゴボウ
ゴボウ
に似ることからハマゴボウと呼ばれる。ちなみにほんものの
ゴボウ
ゴボウ
や
ヒメゴボウ
ヒメゴボウ
の花はこちら
モリアザミ
モリアザミ
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