| プリックチーファー ぷりっくちーふぁー（ﾌﾟﾘｯｸ･ﾁｰﾌｧｰ） ナス科 
学名：Capsicum annuum L.
別名・別読み： トウガラシ（唐辛子） |
2017年09月24日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
タイ料理でおなじみのトムヤムクンに使われる プリッキーヌー は ハラペーニョ より８０倍は辛いという ハバネロ と同じ辛さといわれるが、これは、それより辛みは弱い  |
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2017年09月24日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
プリッキーヌー は青い実を料理に使うが、これは緑、黄色、赤と、色が豊富なので、料理の色の付け合せに用いる  |
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