ミブナ みぶな(壬生菜) アブラナ科 ![]() 別名・別読み: ミズナ(水菜)、マルバミズナ(丸葉水菜) |
2017年05月12日
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京野菜の一つで ミズナ の亜変種。名前は京都市内の壬生地区で栽培されていることから。 ミズナ との違いは若葉にギザギザが無く細長く丸い形をしていること![]() ![]() |
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2018年05月01日
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ミブナの実。実は、同じアブラナ科の セイヨウアブラナ 、 ハクサイ 、 ナノハナ 、 ハナダイコン などとそっくり。この種を収穫し、畑に直播きして栽培する![]() ![]() |
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