| アスパラナ あすぱらな（ｱｽﾊﾟﾗ菜） アブラナ科 
学名：Brassica
別名・別読み： ツケナ（漬け菜）、オータムポエム |
2016年05月17日
 | 筑波実験植物園 にて | 最近人気の出てきた野菜で、葉、茎、花の全てが食用になる。名前は アスパラガス の味に似ていることからで、 コウサイタイ とサイシン（菜心、）の交雑から品種改良されたもの  |
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2016年03月05日
 | 筑波実験植物園 にて | 一般的には、ゆでたり炒めて食べるが、芽の出始めの葉はサラダなどでの生食も可能  |
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