ケール
けーる(ケール) アブラナ科
学名:Brassica oleracea var. acephala
別名・別読み: リョクヨウカンラン(緑葉甘藍)、ハゴロモカンラン(羽衣甘藍)
2015年05月17日
筑波実験植物園 にて
ビタミンの含有量が緑黄色野菜の中でも多いことから、青汁の原料でおなじみ。地中海沿岸が原産。
キャベツ
キャベツ
や
ブロッコリー
ブロッコリー
は野生のケールが原種と言われる
ケール
ケール
2012年03月27日
筑波実験植物園 にて
仲間には葉の縮れた
イタリアンケールレッド
イタリアンケールレッド
や
ケールグリーンデイ
ケールグリーンデイ
などがある
ケール
ケール