| ケール けーる(ケール) アブラナ科
学名:Brassica oleracea var. acephala
別名・別読み: リョクヨウカンラン(緑葉甘藍)、ハゴロモカンラン(羽衣甘藍) |
2015年05月17日
![]() | 筑波実験植物園 にて | ビタミンの含有量が緑黄色野菜の中でも多いことから、青汁の原料でおなじみ。地中海沿岸が原産。 キャベツ や ブロッコリー は野生のケールが原種と言われる![]() ![]() |
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2012年03月27日
![]() | 筑波実験植物園 にて | 仲間には葉の縮れた イタリアンケールレッド や ケールグリーンデイ などがある![]() ![]() |
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