| カラシナ からしな(芥子菜) アブラナ科
学名:Brassica juncea
別名・別読み: セイヨウカラシナ(西洋芥子菜) |
2015年04月18日
![]() | 東京都都市緑化植物園 にて | 野菜として栽培され、葉や茎は油炒めやおひたし、漬物などに。また種子は和からしの原料となる。 セイヨウカラシナ と混同されるが、セイヨウカラシナはカラシナの原種の自生種で。日本には明治時代に帰化植物として定着![]() ![]() |
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2014年03月15日
![]() | 筑波実験植物園 にて | 食べごろの若葉![]() ![]() |
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