フキ
ふき(蕗) キク科
学名:Petasites japonicus
2004年01月16日
東京都大田区 にて
今年は暖冬のせいか、もう
フキノトウ
フキノトウ
の便りが聞かれるが、これはフキの葉の芽。フキノトウと同じ時期に葉も伸び始める。
フキ
フキ
2004年06月27日
長野県入笠山 にて
食材としておなじみのフキ(蕗)は、山菜か野菜か迷うが、フキの花である
フキノトウ
フキノトウ
になると、山菜としてのほうがふさわしい。自生するフキは、水がしみ出すような湿った場所に群生。
フキ
フキ
こちらは東京港野鳥公園にて
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