| ミラクルフルーツ みらくるふるーつ（ﾐﾗｸﾙ･ﾌﾙｰﾂ） アカテツ科 
学名：Synsepalum Dulcificum
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2014年05月28日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
マッチ棒のようなミラクルフルーツの花。つぼみのように見えるが、これが開花した状態らしい。  |
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2011年12月25日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
実を食べてからレモンなどすっぱい物を食べると甘く感じることから、ミラクルフルーツの名がつく。これは果実に含まれる「ミラクリン」と言う糖たんぱく質が、舌の甘味受容体を刺激するため酸味が甘く感じられるのだそうです。西アルリカ原産  |
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