アルカネット
あるかねっと(アルカネット) ムラサキ科
学名:Anchusa officinalis
別名・別読み: アンチューサ
2009年05月21日
東京都薬用植物園 にて
紫色の染料の材料として使われていた
ムラサキ
ムラサキ
、
セイヨウムラサキ
セイヨウムラサキ
の仲間で、これも赤色の染料となるが、花ではなく根の部分。ヨーロッパ原産で花や葉が食料に
アルカネット
アルカネット
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