| カリフラワー かりふらわー（ｶﾘﾌﾗﾜｰ） アブラナ科 
学名：Brassica oleracea var. botrytis
別名・別読み： ハナヤサイ（花野菜）、ハナカンラン（花甘藍） |
2011年04月14日
 | 筑波実験植物園 にて | 収穫せずにいるとこのように花柄が伸びる。これはまだつぼみで、このまま成長させると キャベツ と同じような花を咲かせる。  |
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2007年01月21日
 | 神奈川県大船フラワーセンター にて | 野菜になるのは花の蕾の部分。２千年前からヨーロッパでキャベツの仲間の ブロッコリー から品種改良され、栽培されていたとのこと。日本には明治時代に渡来。 |
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