ホップ
 ほっぷ(ホップ) クワ科    分類:草  つる性  学名:Humulus lupulus
別名・別読み: セイヨウカラハナソウ(西洋唐花草)

2004年10月31日   花びら:密集花・無し   色:東京都某薬科大学2薬用植物園 にて
和名はセイヨウカラハナソウ。これは、毬果の模様が唐草模様に似ることからで、日本原産の カラハナソウ 
カラハナソウ
に対しての名前

ホップ


ホップ


2016年07月11日   花びら:密集花・無し   色:東京都某薬科大学2薬用植物園 にて
ホップは雌雄異株で、これは雄花。ビールづくりには、受精していない雌花を使うので、この雄花は種を残すときだけ必要で、後は邪魔者扱い

ホップ


ホップ


2010年10月18日   花びら:密集花・無し   色:東京都薬用植物園 にて
地面に落ちていた雌花(毬果)を開いてみたもの。雌花の基の部分にルプリンあるいはホップ腺と呼ばれる粘りのある黄色の小粒ができ、この中に苦味や芳香物質が含まれ、ビールの原料に使われる

ホップ


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